सुपरफूड्स विशेष खाद्य पदार्थ हैं जो महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करके आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं जो आपको अपने नियमित आहार में पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल सकते हैं। यदि आप एक लंबा और स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं तो अपने भोजन और नाश्ते में कुछ सुपरफूड्स को अवश्य शामिल करें!
लोग अक्सर अपने आहार में सभी पोषक तत्वों को शामिल करने की कोशिश करते हैं लेकिन ऐसा अक्सर संभव नहीं हो पाता है। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें फाइबर या प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है लेकिन उनमें विटामिन न्यूनतम होते हैं। वहीं कुछ चीजों में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं लेकिन शरीर को जिन मिनरल्स की जरूरत होती है वह नहीं होता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करेंगे।
क्या होते हैं सुपरफूड्स-
सुपरफूड्स ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं। इसका मतलब है कि वे आपके शरीर को कम कैलोरी के साथ आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं। सुपरफूड्स में उच्च मात्रा में खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट प्राकृतिक अणु होते हैं जो कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। ये आपके शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं।
रोजाना करें इन सुपरफूड्स का सेवन
ब्लूबेरीज-
ब्लूबेरीज में फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन K और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं । यह हमारे ब्लड प्रेशर को कम करने और हृदय संबंधित बीमारियों से बचने में मदद करती है.
गोजी बेरीज-
इसमें विटामिन, खनिज, फाइबर, आयरन, कॉपर, अमीनो एसिड और प्रोटीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। गोजी बेरी में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी मौजूद होते हैं। यह हमारी किडनी, लिवर और आंखों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है.
हरी पत्तेदार सब्जियां-
पालक और केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों को भी सूपरफूड माना जाता है। इनमें विटामिन A,C,E, और K की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसके साथ ही इनमें आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, और कैल्शियम भी होता है.
सैल्मन मछली-
सैल्मन और बाकी फैटी फिश में ओमेगा-3 फैटी एसिड उच्च मात्रा में पाया जाता है। इनका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है और असामान्य हार्टबीट का खतरा भी कम होता है।
नट्स-
अखरोट और बादाम जैसे नट्स प्लांट बेस्ड प्रोटीन के अच्छे सोर्स होते हैं । इनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट भी होता है जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है ।
सीड्स-
सूरजमुखी, कद्दू , चिया सीड्स और अलसी के बीजों को एक हेल्दी ऑप्शन माना जाता है । इन्हें आप स्नैक्स की तरह भी खा सकते हैं इन बीजों का सेवन करने से हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से छुटकारा मिल सकता है ।